むにが1歳の誕生日を迎えた日に作りました。
お祝い事にいいかもしれません♪
←こんな感じの。
1歳になりたてのむににも食べられるよう、材料は今まで食べたことのあるものだけで作りました。
生地は9ヶ月頃から食べられる、赤ちゃん用の蒸しケーキを使い、生クリームはあまり赤ちゃんには好ましくないというので、代わりにプレーンヨーグルト(ちなみにうちは『ブルガリアヨーグルトのドマッシュノ』という、酸っぱさがきつくないものを選びました)、あとはいつも食べていて大好きな果物のいちごとバナナで飾りつけ♪
{お食事} 超簡単☆赤ちゃんにも食べられるケーキの作り方
赤ちゃん用のケーキのレシピはいろんなレシピがあると思いますが、これは私のように料理苦手&時間と手間をかけられないママにもすぐにできます(笑)
・材料
和光堂:ママが作るレンジケーキ プレーン2袋/牛乳30ml/ヨーグルト(プレーン)適量/いちご4個ぐらい/バナナ2分の1本
・作り方
ヨーグルトは適量を取り、茶こしでしばらく水分をきっておく。
バナナは斜め輪切り(←呼び方は違うかも...ニュアンスで分かってもらえるかしら{汗} )、いちごは乗せる分の1個はへたを取ってそのまま、中に挟むのと周りを飾る方はたてに薄く切っておく。
レンジで蒸しケーキ2袋を電子レンジ対応の耐熱容器にあけ、牛乳30mlを加えてだまがなくなるぐらいなめらかに混ぜる。それをラップなしでレンジに入れ、1分40秒ほど(これは電子レンジによってくせがあるので加減しないといけないかも)温め、生地を作る。
できた生地をお皿にうつし(なるべく形をくずさないように)いちごがはさめるように横に半分に切る。
切った下の段に軽く水気を切ったヨーグルトを塗り、その上に薄切りにしたいちごを乗せる。
その上に上の生地をのっけて、まわりにヨーグルトを(生クリームを塗る要領で)塗る。
そして、いちご1個を真ん中に乗せ、そのまわりをバナナやいちごでデコレーション。ろうそくを立てて(1歳なので1本)すると完成{♪}
デコレーションする果物は、別にいちごとバナナじゃなくても食べるお子さんの好きなものでいいと思います??:-)
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