おしょくじ Archive

最近ちょくちょくお菓子作りを楽しんでます。

以前、ホットケーキミックスだけで作った時には、見た目はメロンパンで味もまあまあだったけど、味はホットケーキの味だったから、メロンパンと思って食べるとちょっと物足りなかったの。

そんな時、義姉がいいものくれました(^O^)

これです！↓

これを使うと、ホットケーキミックスでも、ちゃーんとメロンパンの味がします！

この間、ネットでたまたま見つけて気になったのでたのんでみたもの。
それは、おいしそうな『パンケーキミックス』！！

初めて作って食べてみました！

写真撮るのを忘れてバクバク食べちゃってから、はたと気が付いて撮ってみたけど・・・時すでに遅し（汗）

味噌炒めです。
茄子とピーマン、まいたけが入ってます。
COOKPADを参考に味付けしました♪（入れてるものは微妙に増えてますが (ﾟーﾟ) ）

寒い時期は味噌で暖まる?！茄子の味噌炒め by 夢みつき

とってもおいしい??♪
肉も入れたらボリューム出そう。

キウイさん に教えてもらって、簡単な操作＆電子レンジでポテトチップスができるというグッズを購入してみました[:音符:]

これです！！　

レンジで簡単　パリパリチップス

何しろ、専用スライサーでスライスして、溝に一枚一枚セットして電子レンジでチン[:音符:]
こんな簡単なことはないっ！

超超超がいくつもついちゃうぐらい不器用な私にもらくーにできちゃいました♪

見た目はバッチリ♪
塩もふったよ！！

いい感じじゃーん？
むににも薦めちゃおう????

……

でも、なんとなく部分的にしっとりしてるのよねえ…[:下:]
加熱時間は十分なはずなのにねえ…。
でもあまり加熱しすぎるとダメだというし…。

結局2回作って、2回目の方がマシにできたけど、やはりどこかしっとりしている…。

うーーーーーん。

むにもあまり食べる気はないよう…。
そういえば、むには結構味にうるさい。
普段、味の濃いおかしばかり食べているせいでこの味が物足りないのか…。

しょうがないから私が食べよう…
妊婦はカロリー気にしないといけないしね（笑）
でもなんか悲しいなあ。

育児グッズとは関係がないのだけれど、ロイヤルホストで、しまじろうのキッズメニューがあるらしい。

しかも、2006年7月4日?8/31までの間に食べると、しまじろうの たべものわくわくブックなどがもらえるとか。
しまじろうスタンプラリーキャンペーン(←終了)

しまじろう好きのうちの娘。
近いうちにロイヤルホストに連れて行ってあげようっと。

ちなみに実施店舗一覧はこちら↓
しまじろうキッズメニュー実施店舗一覧
(一部の店舗では扱っていないところもあるそうなので注意が必要。メニューも各店舗で異なることがあるらしいです)

14日はバレンタインデー。
結婚前は毎年この日が来ると前々から色々用意してせっせと慣れない手つきでプレゼントを作っていたものでした。
もともと私は料理系が大の苦手。嫌いじゃないんだけど、不器用なので何を作っても「イマイチ」になってしまう…。それでも結婚して1年ぐらいは頑張ったんだけど、ダンナさんは料理がうまくて味にうるさいときているので、何かを作っても色々失敗点を挙げられたりするので、

苦手なのを押して頑張ってもあれこれ言われるなら作らないほうがいい

という悲しい結論に達したので、ほとんど家にいて朝昼晩の食事以外は私、作りません(^_^;)

今回もバレンタインということで気になりつつも何もしていなかったのですが…。
先週日曜日に買い物に行ったときに、ダンナさんがとっても気になるものを見つけたのです。
というのはこれ↓
シャンテビック　250ml

私が結婚して間もない頃から使っていて重宝している便利キッチングッズがいくつかあります。
その中のひとつが、『ぶたのおとしぶた』。
私が購入した頃はまだ『はしり』だったようでしたが、今では結構普通に見られるようになってきたので、ここで私が紹介するまでもないかもしれないけれど、私の料理とは切っても切れない関係なので記事を書いてみることにしました。

これを知る前は、落し蓋というと木のやつを思い浮かべていたけれど、これはシリコン製なのでとてもやわらかく肌触り（？）がいいし、軽い。やわらかいので変形自在で、落し蓋に対して少々器が小さくてもなんとかはまります（それが料理にとって良いか悪いかは別として。笑）。
落し蓋をなべから取り出す際には、菜ばしをぶたの鼻の部分の穴に挿して引き上げるだけで簡単に取れます。（それだけじゃ不安定なときはぶたの耳の部分を持つと熱くないです）
そして、さらに電子レンジでチンする際にラップがわりとしても使えるんですよ?。いちいちラップをするにはもったいない！という料理の場合に便利です（器の大きさに合わせて切る手間も省けるし。笑）。
また、あけにくい回すタイプのふたのオープナーとしても使えます（私はあまりこういう用途には使用していませんが）

何より見た目がかわいいですしねえ?♪本当にお気に入りです。

皆さんは料理をするときに計量カップを使うほうですか？それとも目分量派でしょうか？
私は前者で、義母は後者です（ちなみに実母は中間地点という感じかなあ）。
私も本当は後者のようになれたらかっこいいなあ！と思うのですが、私が目分量でやるととんでもない料理ができてしまうので、どうしても軽量スプーンや軽量カップは欠かせません(^_^;)

私が現在使っていて、「とてもいいよ！」とオススメしたい計量カップがあります。
それは、貝印 見やすい計量カップ

です。
計量のときにわざわざ、かがんで目盛りを読むのって大変だったりしますよね。仕方がないならやるけど、できることなら上から見て測れれば…ということで、購入の時には、上から見て計量できるタイプ（横から見ると斜めにも目盛りの線が入っている）にしようと決めました。
そしてさらに。
私の場合、電子レンジでだし汁を作ったりと計量カップごとレンジで調理したりすることが多いので（ようするにズボラなんですね。汗）、一番の条件は『電子レンジ対応』ということでした。でも、電子レンジOKなのはたいてい耐熱ガラス製なのですよね。
私はとてもおっちょこちょいなのでガラスはすぐに落としたりして破壊してしまいそうで…(^_^;)
ということで、探してやっと見つけました。
リューレックスという素材でできているそうです。